Растениеводство

Традиционно на полях хозяйства выращиваются морковь, свекла, капуста, картофель . Ежегодно «Племенной завод «Ручьи» производит 12- 16 тысяч тонн овощей и картофеля, при возделывании которых применяются современные технологии и сорта высокоурожайных культур отечественной и зарубежной селекции. В последние годы средняя урожайность овощей и картофеля достигла уровня передовых зарубежных стран и составила 864 ц/га: капусты 970 ц/га, моркови 659 ц/га, свеклы 346 ц/га, картофеля 390 ц/га.

Внедрение кассетной технологии при выращивании капусты позволило существенно снизить общие издержки производства этой культуры за счет удешевления стоимости выращивания рассады в 2-2,5 раза, тем самым в 7 раз повысить производительность труда.

Весь производственный цикл посадки, выращивания, уборки овощей механизирован. Введена в эксплуатацию картофельная технология, механизированная от посева до уборки урожая.

Приобретены и работают на полях комбайны «Джон - Дир», «Ягуар», Морковоуборочные комбайны, капустоуборочные комбайны, трактора «Джон- Дир», «Волтра», погрузчики «Нью- Холанд», «Маниту». С 2005 года работает автоматизированная линия мойки и фасовки овощей мощностью 30 тн в сутки.

В 2006 году введено в действие современное овощехранилище на 6000 тн с холодильными установками,в 2009 году на 4 тыс. тн картофеля с поддерживаемым микроклиматом, при котором овощи до нового урожая сохраняются свежими. Прежде чем попасть на прилавки магазинов, овощи дорабатываются на современных линиях по сортировке и фасовке овощей и поставляются на продажу в магазины С-Петербурга и области.

Все это в комплексе позволяет хранить и реализовать овощную продукцию независимо от сезонных колебаний цен и увеличить рентабельность более, чем в 2,5 раза.