ЗАО «Племенной завод «Ручьи»

ЗАО «Племенной завод «Ручьи» является одним из крупнейших предприятий Ленинградской области и России в целом, имеющим дважды племенной статус, занимающимся разведением крупного рогатого скота, производством свинины, молока, картофеля и овощной продукции, использующим высокомеханизированное и автоматизированное производство с применением новейших европейских технологий.

Наше агрохозяйство существует на протяжении более 85 лет, пережив различные исторические эпохи, реорганизации, приватизацию, в настоящее время выживает в условиях жесткой конкуренции в связи со вступлением России в ВТО, обеспечивая рабочими местами более 300 человек и поставляя на рынок Санкт-Петербурга и Ленинградской области высококачественную натуральную мясомолочную продукцию собственного производства по социально-доступным ценам.

Вместе с тем, помимо сохранения имеющихся производственных мощностей, а также в связи с расширением административных границ Санкт-Петербурга вглубь Ленинградской области, руководством предприятия принято решение о строительстве нового животноводческого комплекса, молочного и комбикормового заводов и площадки по переработке зерна на территории Лужского района Ленинградской области и одновременным освоением неиспользуемых сельскохозяйственных земель под выращивание кормовых и овощных культур.

В ЗАО построен крупный свинокомплекс “Нижние Осельки” замкнутого цикла, функционирующий по немецкой технологии. Здесь содержатся 15 тыс чистопородных свиней мясной породы йоркшир, которых обслуживают всего 7 человек. Ежегодно комплекс дает на выходе порядка 20 тыс. голов.

Действуют два корпуса репродуктора и корпус откорма и доращивания. Помещения оснащены пластиковыми полами с подогревом для молодняка, специальными и автоматизированными системами навозоудаления, вентиляции и другим современным европейским оборудованием.

На свинокомплексе в пос. Кавголово по доращиванию и откорму поросят, где единовременно содержат порядка 4000 голов. Выход на забой - около 1000 поросят в месяц. Применение искусственного осеменения, автоматической раздачи полноценных, сбалансированных по питательности кормов, автопоения животных позволяют повысить суточные приросты живой массы свиней на откорме до 1050 г, довести выход поросят от одной свиноматки до 11,5 головы за один опорос. Освоение инноваций позволило увеличить число оборотов на откорме, существенно снизить затраты труда в расчете на единицу продукции. Ежемесячно на рынки СПб племзавод поставляет 20 тонн мяса!

В пункте первичной переработки мяса в деревне Кавголово осуществляется разделка свиных и коровьих туш по категориям, производство полуфабрикатов - фарш, категорийное мясо... В перспективе планируется установить цех для переработки сырья в колбасы, сосиски, различные деликатесы.

За сутки на убой идет 50-70 голов, или 4-5 тонн. В январе переработано 40 тонн мяса - вдвое больше января предыдущего года!

В ЗАО «Племенной завод «Ручьи» 2000 голов КРС со шлейфом, в том числе 1050 коров. Ежегодное производство молока порядка 9000-9500 тонн. Суточный удой - 30 тонн. 92% молока перерабатывается на своем молочном заводе.

Ассортимент составляет 40 наименований: молоко (1,5%, 2,5%, 3,2%, 4,0% жирности), сметана, ряженка, адыгейский сыр, сливки, кефир, творог, масло, йогурты и т.д. В 2013 году средний удой составил 8430 литров.

Молочный комплекс “Лаврики”, располагается на площади в 1,5 кв. км. Здесь сосредоточено 12 скотных дворов, завод по переработке молока, сенные сараи…

22% молочной продукции поступает во Всеволожский район, 3-4% - в СПб, остальное - в районы Ленинградской области.

На базе хозяйства создан “Международный Инновационный аграрный центр образования «Ручьи”. Это учебно-производственное учреждение дополнительного образования и повышения квалификации готовит специалистов по вопросам работы агропредприятий в рыночных условиях, освоения современных технологий в свиноводстве, молочном животноводстве, утилизации отходов животноводства. Таким образом, предприятию практически удалось решить одну из насущных проблем, характерных для всего агропромышленного комплекса: дефицит кадров. Будущих лидеров выбирают среди персонала среднего звена и направляют на обучение.

«Ручьи» в цифрах

Свиноводство

  • Общее поголовье – 9200 голов (единовременное содержание)
  • В том числе маточное стадо – 850 голов
  • Товарное поголовье – 7850 голов
  • Среднесуточный привес на группе открома – 950 граммов в сутки
  • Период выращивания от момента рождения до забоя – 180 дней
  • Вес при забое – 105 кг
  • Ежемесячная продажа (в пересчете на живой вес) – 105 000 кг
  • Количестве голов при опоросе – 11

Молочное животноводство

  • Поголовье – 1970 голов
  • В том числе коров – 1050 голов
  • Молодняк 920 голов
  • Среднесуточный надой на 1 дойную корову – 23 литра
  • Валовый надой на фуражную корову составляет 8400-9000 литров в год
  • Выход телят – 82%
  • Порода черно-пестрая голштинизированная

Овощеводство

  • Открытый грунт: картофель, капуста, морковь, свекла
  • Закрытый грунт: томаты, огурцы, зелень, рассада цветов и овощей
  • Урожайность в открытом грунте:
  • Картофель 340 ц/га
  • Свекла 260 ц/га
  • Морковь 710 ц/га
  • Капуста 900 ц/га
  • Валовый сбор 17 500 тонн

Зерно

  • Озимые (тритикале) 35 ц/га
  • Яровые (ячмень) 25 ц/га
  • Валовый сбор 2500 тонн

История

Нынешнее хозяйство «Ручьи» продолжает историю селения, которое появилось близ Петербурга еще в начале XX века. Правда, исторически Ручьи находились не там, где поселок с таким именем расположен теперь, а в нескольких километрах Северо- западнее. Его прежнее местоположение давно уже вошло в городскую черту, и следов от того старинного села практически на сохранилось...

Располагалось селение Ручьи в нынешнем Калининском районе Петербурга, там, где ныне пересекаются Гражданский проспект с проспектом Луначарского и Северным проспектом, на берегу Муринского ручья. Как говорилось в «Путеводителе по северным окрестностям Ленинграда», изданном в 1935 году, за Немецкой Гражданкой «на прямом , как стрела, шоссе, называемым Гражданским, а впоследствии Муринской дорогой, вытянулась деревня Ручьи у пересечения шоссе с Муринским ручьем, притоком Большой Охты. Шоссе доходит до большого села Мурино..».

Земли совхоза «Ручьи» располагались в историческом месте примерно до начала 1970- х годов, пока сюда не пришел город. Поселок расселили, сельским жителям дали новое жилье, на бывших совхозных полях стали строиться кварталы новостроек, а сам совхоз постепенно перемещался немного в сторону, за линию железной дороги. Однако остатки фундаментов и заброшенные яблоневые сады, уцелевшие от прежних Ручьев, еще и сегодня можно увидеть на берегах Муринского ручья. Они напоминают о давней истории селения Ручьи. Ныне здесь , на пересечении Гражданского проспекта и проспекта Луначарского, возводится, заложенный в 2000 году, православный храм Сретения Господня.

Первый колхоз на нынешних землях совхоза «Ручьи» был организован в бывшем волостном центре - деревне Мурино и назван «Красный маяк». В колхоз вошло 80 хозяйств середняков и бедняков. Площадь пашни составила 700 га.

В 30-е годы снабжением Ленинграда продуктами питания занимался Ленинградский союз потребительских обществ (ЛСПО). На базе отделения совхоза имени Выборгского Райсовета (системы ЛСПО)- в районе железнодорожной станции Пискаревка, на соседних неосвоенных землях -и был создан совхоз «Ручьи».

В 1931 году совхоз увеличился за счет присоединения к нему отделения совхоза «Пискаревка», где имелись крупный рогатый скот и лошади. Слились с совхозными угодьями и земли деревень Ручьи и Гражданка. К совхозу «Ручьи» со временем присоеденены совхозы «Пискаревка», «Красный выборжец» и колхоз «Искра».

С каждым годом в совхозе повышалась культура земледелия. Особенно это стало заметно с весны 1940 года, когда в хозяйство пришел старший агроном А.И. Лебедев. Он начал с того, что организовал в совхозе небольшую, но оснащенную по всем правилам, агрохимическую лабораторию, где проводились плановые химико- биологические исследования совхозных почв. Из года в год хозяйство крепло, росло, и в предвоенные годы это уже был один из ведущих животноводческих совхозов области Самой трудной в первую блокадную зиму была работа на заготовке торфа.От мала до велика- все были при деле. Если мальчишки помогали ухаживать за лошадьми и работали на них -возили торф, то девчонки в темном сарае, рассевшись вокруг буржуйки, мастерили торфяные и бумажные горшочки. Всем, кто выполнял норму, в совхозной столовой полагалась тарелка похлебки из отрубей. В «Ручьях» до войны было 4100 голов свиней. В первые дни июля 1941 года все они были отправлены на мясокомбинат. К концу 1946 года на откорм завезли 659 голов свиней и несколько свиноматок. В следующем году заложены два новых свинарника, а в 1950 году вступила в строй кормокухня с кормозапарниками и горячей водой. К концу пятилетки на откорм поставили 6485 свиней. Заметно вырос и среднесуточный привес: от 200 граммов до 400. «Ручьи» преобразовывались в крупное свиноводческое хозяйство. 1962 год в хозяйстве испытывается безнарядная, повременная организация труда. Потом опыт ручьевцев распрстраняется по всей стране. 1967 год - одними из первых в стране «Ручьи» переходят на полный хозрасчет. Совершенствуется материальное стимулирование работников хозяйства.

1971 год. За досрочное выполнение плана восьмой пятилетки и высокие производственно - экономические показатели, достигнутые в социалистическом соревновании, совхоз «Ручьи» награжден орденом Трудового Красного Знамени.

Девятая пятилетка- период коренной перестройки молочного животноводства. Построен комплекс Лаврики. В середине 70-х годов на базе шести совхозов Всеволожского района образовалось объединение «Ручьи» с совершенно новой структурой управления и производства.

В 1991 году совхоз реорганизован в Ассоциацию крестьянских (фермерских) хозяйств «Ручьи».

В 1993 году преобразован в сельскохозяйственное акционерное общество закрытого типа (САОЗТ) «Ручьи». Эта организационно - правовая форма выбрана как наиболее целесообразная в переходный период развития, ныне ЗАО «Племенной завод «Ручьи».

Первым директором совхоза «Ручьи» был рабочий завода «Красный выборжец» Иван Иванович Кудрявцев. Опыт работы в сельском хозяйстве он уже имел.12 лет, начиная с 1958 года, совхозом руководил Григорий Афанасьевич Загорный. Этот период вошел в историю хозяйства как «школа Загорного».При нем создавалась и совершенствовалась безнарядная система оплаты труда. Преемником Г.А. Загорного стал его ученик Валентин Николаевич Пашинский.

С 1991 года по 2015-й год генеральным директором ЗАО «Племенной завод «Ручьи» являлся Александр Григорьевич Трафимов.

Трафимов А.Г. работает в агрофирме «Ручьи» с 1975 года. Заслуженный работник сельского хозяйства РФ, депутат Законодательного собраний Ленинградской области трех созывов. Доктор экономических наук, профессор- автор многочисленных статей и книг о реформировании агропредприятий на современном этапе развития АПК и вопрсам многоукладной экономики сельского хозяйства России. За последние 18 лет под руководством А.Г.Трафимова в агрофирме «Ручьи» были созданы условия не только для сохранения хозяйства, на и значительного увеличения производства, превышающего уровень 1990 года.

С 2015 года руководителем предприятия - генеральным директором является Трафимова Анна Ивановна.

В настоящее время ЗАО «Племенной завод «Ручьи» имеет статус «Племенного завода» по двум направлениям:

  1. По разведению поголовья крупного рогатого скота черно – пестрой молочной породы.

  2. По разведению поголовья племенных свиней мясной йоркширской породы.

Производственный потенциал ЗАО «Племенной завод «Ручьи», состоящий из земельных угодий, поголовья крупного рогатого скота, коров, свиней, основных и оборотных средств, трудовых ресурсов- достаточно высокий.

Производство овощей 16 тыс. тн в год, 4 тыс. тн картофеля.

В течение 2005- 2008 годов в хозяйстве увеличивается на 400 голов дойное стадо и составило 1200 голов, всего КРС – 2670 голов. Свиней 13100 голов. Завершено строительство 3-х площадок выращивания свиней на 12000 голов с замкнутым циклом: от производства малышей до откорма и племпродажи.

Произведено 9326 тонн молока и 1131 тонн мяса в год – таков итог реконструкции производства за последние три года.

Оперативно вводятся технологии 21 века.

Сегодня предприятие идет по пути увеличения урожайности овощей и кормовых культур, росту продуктивности скота. Последние годы урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных выросли на 30- 40%. Хозяйство постепенно «сворачивает» полеводство на центральной усадьбе в границах города и переходит на поля, которые удалены от границ города примерно на 30 км к северу. Главным образом – в район п. Кавголово. Здесь создается основная производственная база ЗАО «Племенной завод «Ручьи». В течение 2005 – 2008 годов были проведены мелиоративные мероприятия на 1500 га земель под выращивание овощей и многолетних трав на кавголовской площадке, что позволило в последующие годы получать невиданный в истории хозяйства урожай.

Фотогалерея